Gewone raket
Gewone raket (Sisymbrium officinale ) is een eenjarige plant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae).
De plant is te herkennen aan zijn warrig uiterlijk en kleine gele bloemetjes. Het lijkt wel of de plant alle richtingen uitschiet…
Naamgeving
Raket komt van het Franse roquette, dat is afgeleid van het Latijnse eruca, de naam voor een koolplant. Sisymbrium komt van het Oudgriekse sisymbrion, waarmee verschillende aromatische planten werden aangeduid zoals munt en waterkers. Officinale betekent geneeskrachtig of uit de apotheken.
Vertaling
Engels: Hedge Mustard
Frans: Herbe aux chantres
Duits: Weg-Rauke
Voorkomen
De plant is oorspronkelijk afkomstig uit het Middellandse-Zeegebied.
De plant is te vinden op stoepen, parkeerterreinen, akkers en verlaten terreinen.
Beschrijving
Gewone raket is een 30-80 cm hoge, kruidachtige plant.
De rechtopstaande stengels zijn wijd vertakt. Meestal zijn de stengels kort ruw behaard, maar soms zijn ze kaal.
De bladeren staan verspreid aan de stengels. Ze zijn veerdelig en het topblaadje is meestal spiesvormig. De bladeren zijn, net als de stengels behaard.
Bloei
De bloemen zijn tweeslachtig. De vier lichtgele kroonbladen zijn 2-4 mm lang. Er zijn eveneens vier kelkbladen. De eenjarige planten bloeien van mei tot september.
De hauwen worden 1-2 cm lang en zijn erg dun. Ze drukken zich plat tegen de stengel en geven een heel kenmerkend beeld aan de plant.
Culinair
De fijne bladeren en jonge kiemscheuten worden van april tot juni geoogst. Vanwege hun scherpe smaak zijn ze minder geschikt als slagroente. Ze hebben een bittere, koolachtige smaak.
Gekookt leveren de scheuten en bladeren, gemengd met andere bladgroente, een goede spinazie op.
De zaden worden gebruikt om er mosterdpasta’s van te maken.
Gewone raket in de volksgeneeskunde
Vroeger werd het kruid gebruikt als een remedie tegen jicht en reumatische aandoeningen. Omdat het rijk is aan vitamine C was het erg geschikt om scheurbuik te voorkomen, en ook als een diureticum.
Een diureticum is een middel dat de afgifte van water door de nieren bevordert. Het gevolg hiervan is een verhoogde productie van urine.
De zaadjes werden gemalen en gemengd met honing en toegepast bij problemen met de stem en de luchtwegen. Vroeger werd het veel gebruikt door zangers en toneelspelers.
Andere toepassingen
Gewone raket wordt gebruikt in cosmetische producten, zoals verzorgingsproducten voor vettig haar, vochtinbrengende bodymilks, verzachtende handcrèmes en gezichtsverzorgingscrèmes voor alle huidtypes.
Referenties en meer info
https://wildeplanteninbrugge.blogspot.com/search/label/Gewone%20raket
https://www.wilde-planten.nl/gewoneraket.htm
https://nl.wikipedia.org/wiki/Gewone_raket
https://www.stadsplantenbreda.nl/products/gewone-raket/
https://www.floravannederland.nl/planten/gewone_raket
