Kromhals
Dit plantje vond ik langs de fietsostrade richting Zemst op grond, die nog niet zo lang geleden werd omgewerkt voor de aanleg van de fietssnelweg.
De kromhals (Anchusa arbensis) is een eenjarige (soms tweejarige), kruidachtige plant uit de ruwbladigenfamilie (Boraginaceae). Als je de plant vastpakt valt de stekelige beharing op. Het blad voelt ruw aan. De soort dankt haar Nederlandse naam aan de gebogen bloembuis.
Anchusa komt van het Griekse anchousa (blanketsel). Blanketsel is poeder om het gezicht blank te maken. Arvensis betekent op akkers groeiend.
Engels: Annual Bugloss
Frans: Buglosse des champs
Duits: Acker-Krummhals
Kromhals: beschrijving
Je vindt kromhals op zonnige plaatsen op omgewerkte grond zoals akkers en ruderale plaatsen, maar ook in de duinen.
De 15–60 cm hoge plant heeft 3–8 cm lange lancetvormige, bladeren, die stevig behaard zijn met korte witte haren. De kantige, rechtopstaande stengels zijn eveneens stekelig behaard.
De plant is tweeslachtig. De bloeiperiode loopt van mei tot de herfst. De bloemetjes zien eerst roodachtig blauw, vooraleer ze hun definitieve, blauwe kleur krijgen. De 0,5 cm grote bloemen hebben een gebogen bloembuis. Je kunt dit heel gemakkelijk zien als je de vijflobbige, lichtblauwe bloemkroon voorzichtig van de plant aftrekt.
De vrucht is een vierdelige, 3,5 mm lange en 2,5 mm brede splitvrucht. De onopvallend gekleurde deelvrucht bevat een mierenbroodje. De zaden blijven lang kiemkrachtig.
De gewone ossentong, die op de kromhals gelijkt, verschilt hiervan door de rechte korte kroonbuis.
Kromhals: culinair
De jonge scheuten kan je gekookt eten als spinazie. De bloemetjes kunnen als garnering worden gebruikt.
Kromhals in de kruidengeneeskunde
Alle delen van de plant zouden verzachtend en slijmoplossend zijn. In de volksgeneeskunde werd de plant uitwendig gebruikt om snijwonden, blauwe plekken en flebitis (aderontsteking) te behandelen en inwendig bij hoest en ontstekingen van de luchtwegen. Van de plant wordt een homeopathisch middel gemaakt, dat wordt gebruikt bij de behandeling van maag- en darmzweren.
Kromhals: andere toepassingen
Uit de wortels kan een rode kleurstof worden gewonnen.
Referenties en meer info
https://wildeplanteninbrugge.blogspot.com/search/label/Kromhals
https://www.floravannederland.nl/planten/kromhals
https://nl.wikipedia.org/wiki/Kromhals
https://wilde-planten.nl/kromhals.htm
https://wildebloemen.info/pages%20bloemen/K/kromhals.php/?full=1
http://www.naturalmedicinalherbs.net/herbs/a/anchusa-officinalis=alkanet.php
